Буклет на тему «Осторожно: скрытый сахар в продуктах»

Методы гигиенического воспитания в стоматологии делят на активные и пассивные. К активным относят беседы, уроки, занятия и личное общение со специалистом.

• Пассивные методы — это плакаты, памятки, буклеты, стенды, листовки и видеоматериалы.

• По уровню охвата выделяют индивидуальные, групповые и массовые формы работы.

• В стоматологическом просвещении используют устный, наглядный, печатный и комбинированный способы передачи информации.

Гигиеническое воспитание населения строится на разных средствах, которые помогают донести сведения до людей в удобной форме.

• К речевым средствам относят лекции, выступления, беседы и объяснения специалиста.

• К печатным средствам относят буклеты, памятки, листовки, брошюры и газеты.

• К наглядным средствам относят плакаты, схемы, модели, демонстрационные материалы и презентации.

В стоматологическом просвещении буклет сам по себе считается одним из средств работы. Его используют как компактную печатную форму, которую можно раздать в поликлинике, колледже или на профилактическом приёме.

Скрытый сахар — это сахара, которые добавлены в продукт, но не всегда заметны по названию на упаковке.

• В составе он может обозначаться как сахароза, фруктоза, глюкоза, декстроза, мальтоза, патока, сироп, меласса или мальтодекстрин.

• Сахар нередко есть в хлебе, соусах, кетчупе, хлопьях, кашах быстрого приготовления, творожных массах и консервированных продуктах.

• На этикетке сахар может оказаться среди первых трёх ингредиентов, если его содержание высокое.

Добровольная цветовая маркировка «Светофор» показывает содержание сахара, соли и жиров по цветам: зелёный, жёлтый, красный.

• Роспотребнадзор рекомендует изучать состав продукта, а не только его название и рекламные надписи.

• Если на упаковке указаны несколько видов сахара, их количество может быть распределено между разными ингредиентами.

• Для поиска скрытого сахара полезно сопоставлять состав, пищевую ценность и порядок ингредиентов на этикетке.