Буклет на тему «Собственное производство. Только качественное мясо. Каждый день свежее»

В нашем магазине и на собственном производстве мы делаем ставку на честный вкус и понятные ингредиенты. Никаких лишних добавок — только мясо, специи и проверенные технологии. Мы готовим так, как привыкли дома: с вниманием к деталям и уважением к традициям.

Отборное мясо от проверенных хозяйств;

• Традиционные рецепты и современные стандарты безопасности;

• Свежий продукт каждый день: собственное производство;

• Удобная упаковка и понятная маркировка.

Аромат настоящего копчения! Мы не ускоряем процесс: копчение идёт при правильной температуре и влажности, на натуральной щепе — без жидкого дыма. Так мясо сохраняет сочность и получает тот самый «дымный» характер. В ассортименте — грудинка, шея, куриные крылья и окорок и другие позиции. Колбасы, как положено! Никаких «быстрых» технологий: фарш вымешиваем до нужной структуры, даём осадку, затем варим и/или коптим строго по режиму. Используем проверенные специи и контролируем температуру внутри батона — чтобы вкус был стабильным, а продукт безопасным.

Полуфабрикаты собственного производства: минимум обработки, максимум вкуса. Мы сохраняем сочность мяса и используем натуральные специи. Готовые решения для быстрого ужина без потери качества.

• Деликатесы и колбасы по классическим технологиям: выдержка, копчение, специи.

Стабильные объёмы, фиксированное качество, документы и прослеживаемость. Работаем с розницей, общепитом и сетями. Гибкие условия и поддержка на всех этапах сотрудничества.