Буклет на тему «Витамины для детей в осенний период»

Осенью в рационе детей чаще всего упоминают витамины А, С, D и группы В. Они участвуют в росте, зрении, работе нервной системы и усвоении кальция.

• Витамин А есть в моркови, тыкве, яйцах, печени, молоке и зелёных овощах.

• Витамин С содержится в сладком перце, капусте, шиповнике, облепихе, смородине, цитрусовых и зелени.

Витамин D особенно связан с костями и зубами, потому что помогает усваивать кальций. Его пищевые источники — жирная рыба, печень трески и яйца.

• Витамины группы В встречаются в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, крупах и бобовых. Они нужны для обмена веществ и работы нервной системы.

• Осенью в детском меню часто используют тыкву, морковь, капусту, яблоки и ягоды. Эти продукты дают сразу несколько витаминов и клетчатку.

Витамина С больше всего не в апельсинах, а в сладком перце, чёрной смородине, шиповнике и облепихе. Эти продукты нередко содержат его больше, чем привычные фрукты.

Осенний рацион ребёнка обычно строят из свежих овощей, фруктов, ягод и молочных продуктов. В разных продуктах встречаются разные витамины, поэтому меню получается более разнообразным.

• Роспотребнадзор указывает витамин А в моркови, тыкве, яйцах и печени, а витамин С — в овощах, фруктах, ягодах и зелени.

• Источниками витамина D называют жирную рыбу, печень трески и яйца. Витамины группы В дают мясо, рыба, крупы и бобовые.

• Некоторые готовые детские комплексы осень-весна включают витамины А, С, Е, В6, фолиевую кислоту, а также железо и цинк.

Витамины не одинаковы: каждый из них выполняет свою задачу в организме. Поэтому в источниках чаще перечисляют не один, а несколько витаминов сразу.

• Витамин А связан со зрением и состоянием кожи, витамин С — с защитой клеток, витамин D — с костями и кальцием.

• Витамины группы В участвуют в работе нервной системы и обмене веществ. Они содержатся в продуктах животного происхождения, крупах и бобовых.

• Осенью детям особенно часто называют продукты с витамином С, А и D, потому что именно их источники удобно включать в сезонное меню.