Буклет на тему «Правильное питание»

Правильное питание строят на четырёх принципах: достаточность, сбалансированность, умеренность и разнообразие.

• В рационе должны быть овощи, фрукты, цельные злаки, бобовые, молочные продукты, рыба, яйца и нежирное мясо.

• ВОЗ для школ рекомендует ограничивать продукты с высоким содержанием сахара, соли и вредных жиров.

• У школьников приёмов пищи обычно 4–5 в день, с интервалами около 3–4 часов.

Вода входит в состав полноценного питания и нужна организму ежедневно.

• Сладкие напитки не заменяют воду и повышают долю сахара в рационе.

• Соль и сахар в школьном меню стараются уменьшать, чтобы блюда оставались полезными.

• Овощи и фрукты дают витамины, минеральные вещества и пищевые волокна.

По данным ВОЗ, 78,8% детей завтракают, но только 42,5% едят свежие фрукты каждый день и 22,6% — овощи. Это показывает, что даже привычный школьный рацион у многих детей может сильно отличаться от сбалансированного.

Школьное питание должно быть разнообразным, чтобы блюда не повторялись слишком часто.

• В детском рационе важны молоко, яйца, супы, каши, хлеб и овощные блюда.

• ВОЗ советует школам делать полезные блюда заметнее и доступнее, а менее полезные — ограничивать.

• К полезным продуктам относят цельные злаки, орехи, бобовые, фрукты и овощи.

Детям школьного возраста рекомендуют есть 4–5 раз в день, с перерывами 3–4 часа.

• Полноценный рацион должен покрывать потребность в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах и воде.

• В меню детей обычно ограничивают жареные, очень солёные и слишком сладкие продукты.

• Для школьников важны разные источники белка: молочные продукты, рыба, мясо, яйца и бобовые.