Буклет на тему «Осведомленность о микробиоме и пробиотиках»

Микробиом — это совокупность микроорганизмов и их генетического материала в определённой среде, а микробиота — сами живые микробы. У человека микробиом чаще всего имеют в виду в связи с кишечником.

• В кишечнике живут бактерии, дрожжи и другие микробы; среди самых известных групп в пробиотиках — Lactobacillus, Bifidobacterium и Saccharomyces.

• Состав микробиома у детей меняется с возрастом и зависит от питания, перенесённых инфекций и приёма антибиотиков.

• Один и тот же вид микроорганизмов не равен одному и тому же эффекту: важен конкретный штамм, его род, вид и буквенно-цифровое обозначение.

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при введении в достаточном количестве дают пользу организму-хозяину.

• Их получают из некоторых ферментированных продуктов, например йогурта, а также выпускают в виде пищевых добавок и отдельных препаратов.

• Пробиотики бывают однокомпонентными и многокомпонентными; в них могут входить как бактерии, так и дрожжи.

• Для пробиотика недостаточно просто быть «полезной бактерией»: он должен быть изучен в контролируемых исследованиях на людях.

Самое неожиданное в теме — пробиотик обозначают не только по виду, но и по штамму. Два продукта с одинаковым названием бактерии могут действовать по-разному, если в них разные штаммы, например с разными буквами и цифрами в названии.

Микробиом кишечника у ребёнка начинает формироваться очень рано и затем становится сложнее по составу. На него влияют питание, окружающая среда и лекарства.

• Исследования кишечного микробиома у детей активно развиваются: его изучают при диарее, инфекциях и других нарушениях пищеварения.

• Пробиотики чаще всего относят к родам Lactobacillus и Bifidobacterium, а также к дрожжам Saccharomyces boulardii.

• Не все пробиотики имеют одинаковую доказательную базу: эффект зависит от конкретного штамма и цели применения.

Понятие микробиоты и микробиома стали различать в современной науке: микробиота — это сообщества микробов, а микробиом — их генетический материал и связанные компоненты.

• В одном кишечнике живут триллионы микробов, и их сообщество работает как отдельная экосистема.

• В научных определениях пробиотиков подчёркивается три условия: микроорганизмы должны быть живыми, введены в достаточном количестве и приносить пользу.

• Названия пробиотических штаммов пишут точно, потому что именно штамм определяет свойства продукта и результаты исследований.