Буклет на тему «Неправильное питание и ожирение»

Нерациональное питание и малоподвижность — главные причины ожирения. Оно развивается, когда энергия с пищей поступает чаще и больше, чем организм расходует.

• К лишнему весу чаще ведут сладкие напитки, фастфуд, чипсы, конфеты, большие порции и нерегулярные приёмы пищи.

• При ожирении жир накапливается в организме и повышается риск сахарного диабета 2 типа, болезней сердца и сосудов.

• С 1975 по 2016 год число людей с ожирением в мире выросло более чем втрое.

Ожирение может формироваться незаметно: человек привыкает к лишним калориям, а вес растёт постепенно. Даже обычный стакан сладкого напитка каждый день за год превращается в десятки лишних порций сахара и энергии.

Неправильное питание меняет состав рациона и повышает его калорийность. При этом овощей, фруктов и продуктов с клетчаткой становится меньше.

• Слишком частые перекусы и поздние приёмы пищи нарушают режим питания. Регулярное переедание даже небольшими порциями со временем даёт избыток массы тела.

• Жиры и сахар в рационе быстрее приводят к избытку энергии, чем продукты с низкой калорийностью. Особенно это заметно при сладких газированных напитках.

• ВОЗ рекомендует не менее 150 минут физической активности средней интенсивности в неделю для снижения риска набора веса.

Лишний вес и ожирение — не одно и то же. Избыточная масса тела означает превышение нормы веса, а ожирение связано с накоплением жировой ткани и более высоким риском заболеваний.

• Для оценки веса используют индекс массы тела. Его рассчитывают по отношению массы тела к росту в метрах, возведённому в квадрат.

• К факторам риска относят не только питание, но и сон, стресс, наследственность и некоторые эндокринные нарушения.

• У детей и подростков ожирение встречается всё чаще: с 1990 года его распространённость в мире выросла более чем в четыре раза.

Профилактика ожирения начинается с простого рациона. В нём уменьшают количество сахара, жиров и продуктов высокой калорийности.

• В ежедневном меню полезно увеличить долю овощей, фруктов и продуктов, богатых клетчаткой. Это помогает дольше сохранять чувство сытости.

• Полезен режим питания с регулярными приёмами пищи и без частых перекусов сладким и мучным.

• Здоровое питание работает лучше в сочетании с движением. Для взрослых ориентир — 150 минут умеренной нагрузки в неделю.