Буклет на тему «Мини-словарь туризм и гостеприимство»

А ля карт (a la carte) — система питания, при которой гость выбирает блюда из меню и оплачивает каждое отдельно.

• Администратор (портье, менеджер размещения) — сотрудник, который отвечает за прием гостей, оформление заезда и контроль номерного фонда.

• Апартамент-люкс — расширенный вариант апартаментов с улучшенной отделкой и дополнительными удобствами. Часто включает несколько комнат.

• Бизнес-отель — отель, ориентированный на деловых путешественников. Обычно предлагает конференц-залы, быстрый интернет и инфраструктуру для MICE. Бутик-отель — небольшой отель с уникальным дизайном и индивидуальной атмосферой. Отличается персонализированным сервисом.

• Бюро обслуживания — стойка, где гости получают информацию и услуги. Аналог ресепшн в расширенном формате.

Виза — разрешение на въезд в страну. Гостиницы учитывают тип визы при регистрации иностранцев.

• ВИП (Very Important Person) — русскоязычное написание международного сокращения VIP. Обозначает гостя, которому назначен повышенный уровень сервиса.

• Гарни-отель — тип отеля, который предоставляет размещение и завтрак. Дополнительные услуги ограничены.

• Гид — сопровождающий, проводящий экскурсии и информирующий гостей.

• Горничная (Housekeeper) — сотрудник, отвечающий за уборку номеров и общественных зон.

• Горячий лист (стоп-лист) — список лиц, которым отель или сеть отказывает в обслуживании. Может использоваться по безопасности.

• Гостевой дом — небольшой объект размещения, часто семейного формата. Предлагает более домашнюю атмосферу.

Доп. место — рабочее место для входа в систему другим пользователем в рамках одной гостиницы строго по одному фактическому адресу.

• Категория отеля — классификация, отражающая уровень комфорта и услуг, в России чаще всего обозначается звездами от 1 до 5. Консьерж (Concierge) — сотрудник, который помогает гостям с организацией услуг и предоставляет информацию по запросу гостя: рестораны, билеты, транспорт. Королевский люкс президентский люкс — самые просторные и дорогие категории номеров. Включают несколько комнат и персонализированный сервис. Корпоративный тариф — специальная цена для компаний и деловых партнеров. Используется по договорам.

• Курортная гостиница — отель, ориентированный на отдых и оздоровление, расположенный в рекреационной зоне. Обычно предлагает дополнительные услуги: бассейны, СПА, программы лечения.

Люкс — номер повышенной комфортности, обычно состоящий из гостиной и спальни. Часто имеет улучшенную отделку и набор услуг. Мотель — гостиница у автомобильных трасс, рассчитанная на автопутешественников. Обычно имеет парковку рядом с номером. Опубликованный тариф (Rack Rate) — публичная стоимость номера без скидок. Базовый ориентир для ценообразования.

• Полулюкс джуниор сьют — номер выше категории Стандарт, но меньше Люкса. Часто включает зону отдыха. Семейная гостиница — объект размещения, ориентированный на отдых с детьми. Часто предлагает семейные номера, игровые комнаты, анимацию.

• Сетевые гостиницы — сети отелей, объединенных общим брендом. Стандарт  — базовая категория номера с основным набором удобств. Подходит для большинства гостей. Стандарт плюс улучшенный  — стандарт с дополнительными удобствами или большей площадью. Разница определяется политикой отеля.

Твин — номер с двумя раздельными кроватями. Удобен для совместных поездок без размещения на одной кровати.

• Трипл — номер для трех гостей, может включать три кровати или комбинацию кроватей.

• Шведский стол Buffet — формат самообслуживания с широким выбором блюд.

• Эко-отель  — отель, который использует экологичные материалы и практики устойчивого туризма. Заботится о том, чтобы при проживании влияние на окружающую среду было минимальным.